Arroz Basmati
El nombre "Basmati" se traduce directamente como "El Fragante". Durante siglos, el arroz Basmati se ha cultivado con orgullo en todo el subcontinente indio. Su posterior introducción en Asia Central y Medio Oriente lo transformó rápidamente en un célebre alimento básico culinario. Famoso por su textura suave, no pegajosa y su aroma característico, el Basmati se destaca entre todas las variedades de arroz de grano largo. Al cocinarlo, sus delgados granos se alargan de manera única a más del doble de su tamaño original, brindando una experiencia de sabor incomparable.
Conocimientos sobre el Cultivo y Procesamiento
India actúa como líder mundial en este sector, produciendo más del 70% del arroz Basmati total del mundo. Las principales regiones de cultivo en la India incluyen los estados de Punjab, Haryana, Uttar Pradesh, Himachal Pradesh, Delhi, Uttarakhand y Bihar. La capacidad de producción anual combinada se sitúa de forma impresionante en aproximadamente 8.5 a 9 millones de toneladas.
Variedades de Arroz Basmati
- 1121 Blanco / Dorado / Vapor
- 1509 Blanco / Dorado / Vapor
- Sugandha Blanco / Dorado / Vapor
- PR 11 Blanco / Vapor
- Pusa Basmati
- Basmati Tradicional
Especificación del Producto Arroz Basmati
| Producto \ Variedad | Longitud |
|---|---|
| Arroz Basmati White Sella 1509 | 8,40+ mm |
| Arroz Basmati Golden Sella 1509 | 8,40+ mm |
| Arroz Basmati al Vapor 1509 | 8,40+ mm |
| Arroz Basmati White Sella 1121 | 8,35+ mm |
| Arroz Basmati Golden Sella 1121 | 8,35+ mm |
| Arroz Basmati al Vapor 1121 | 8,35+ mm |
| Sugandha Arroz Basmati White Sella | 7,90 mm |
| Sugandha Arroz Basmati Golden Sella | 7,90 mm |
| Sugandha Arroz Basmati al Vapor | 7,95 mm |
| PR 11 Arroz Basmati White Sella | 6,90+ mm |
| PR 11 Arroz Basmati al Vapor | 6,90+ mm |
Especificación Común
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