Arroz Basmati
O nome "Basmati" traduz-se diretamente para "O Perfumado". Durante séculos, o Arroz Basmati foi orgulhosamente cultivado em todo o subcontinente indiano. Sua subsequente introdução na Ásia Central e no Oriente Médio o transformou rapidamente em um célebre alimento culinário. Famoso por sua textura macia e não pegajosa e aroma distinto, o Basmati se destaca entre todas as variedades de arroz de grão longo. Ao cozinhar, seus grãos esguios elongam de forma única para mais do dobro de seu tamanho original, proporcionando uma experiência de sabor inigualável.
Ideias sobre Cultivo e Processamento
A Índia atua como a líder global neste setor, produzindo mais de 70% do arroz Basmati total do mundo. As principais regiões de cultivo da Índia incluem os estados de Punjab, Haryana, Uttar Pradesh, Himachal Pradesh, Delhi, Uttarakhand e Bihar. A capacidade de produção anual combinada é de forma impressionante em torno de 8,5 a 9 Bilhões de Toneladas.
Variedades de Arroz Basmati
- 1121 Branco / Dourado / Vapor
- 1509 Branco / Dourado / Vapor
- Sugandha Branco / Dourado / Vapor
- PR 11 Branco / Vapor
- Pusa Basmati
- Basmati Tradicional
Especificação do Produto Arroz Basmati
| Commodity \ Variedade | Comprimento |
|---|---|
| Arroz Basmati White Sella 1509 | 8,40+ mm |
| Arroz Basmati Golden Sella 1509 | 8,40+ mm |
| Arroz Basmati a Vapor 1509 | 8,40+ mm |
| Arroz Basmati White Sella 1121 | 8,35+ mm |
| Arroz Basmati Golden Sella 1121 | 8,35+ mm |
| Arroz Basmati a Vapor 1121 | 8,35+ mm |
| Sugandha Arroz Basmati White Sella | 7,90 mm |
| Sugandha Arroz Basmati Golden Sella | 7,90 mm |
| Sugandha Arroz Basmati a Vapor | 7,95 mm |
| PR 11 Arroz Basmati White Sella | 6,90+ mm |
| PR 11 Arroz Basmati a Vapor | 6,90+ mm |
Especificação Comum
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