Exportador y Proveedor Mayorista Global de Garbanzo Indio (Kabuli y Desi)
Como exportador líder y procesador directo de la India, Rajat Global suministra garbanzos de alto calibre (Kabuli / Blanco / Spaniola) y garbanzo castaño (Desi / Chana Dal) a procesadores de alimentos, conserveras, fabricantes de hummus y distribuidores en más de 50 países.
Con sede en Madhya Pradesh—el centro agrícola del garbanzo en la India—operamos redes de adquisición directa y líneas de selección óptica Sortex. Nuestra infraestructura automatizada ofrece una pureza mínima del 99.8 %, calibración exacta en milímetros y suministro estable durante todo el año mediante almacenamiento climatizado.
Variedades Premium: Garbanzo Kabuli y Desi
Somos un fabricante y exportador integral de garbanzos en la India, procesando las dos variedades más demandadas para satisfacer necesidades culinarias e industriales.
Garbanzo Kabuli (Garbanzo Blanco)
Conocido por su color blanco cremoso y piel fina, el garbanzo Kabuli es la opción preferida en la cocina mediterránea e internacional. Suministramos dos tipos técnicos: • Blanco Sinaloa (Tipo Mexicano): Granos grandes de color claro y piel muy fina, cultivados en India y México. Disponibles en grandes calibres (38/40 / 14mm a 100/120 / 6mm). • Spaniola (Tipo Turco): De tono rojizo o rosado claro con piel ligeramente más gruesa y sabor intenso. Disponible en calibres de 52/54 (10mm) a 140/150 (6mm).
Garbanzo Desi (Chana Dal / Garbanzo Castaño)
Caracterizado por su piel más oscura y gruesa y tamaño menor, el garbanzo Desi posee una textura firme y sabor intenso. Se consume entero en guisos o pelado como Chana Dal.
Valor Nutricional y Aplicaciones Industriales
El garbanzo indio es una materia prima esencial para el mercado global de proteínas vegetales, sustitutos cárnicos e ingredientes limpios.
- Proteína Vegetal Elevada (20-22 %): Nutrición esencial y base clave para aislados proteicos veganos.
- Fibra Dietética (17-18 %): Favorece la salud digestiva y la capacidad de retención de agua en alimentos.
- Bajo Índice Glucémico (GI 28-32): Carbohidratos de liberación lenta ideales para productos saludables.
- Sin Gluten y Sin OGM: 100 % libre de modificación genética y seguro para instalaciones sin alérgenos.
Especificaciones de Calibre y Parámetros de Defectos
Nuestros clasificadores rotativos y selectores ópticos clasifican el garbanzo con máxima precisión (Código HS: 07132000 / 07132010).
Especificaciones de Variedades / Recuento (CPO) y Calibre
| Variedad / Recuento por Onza (CPO) | Calibre (mm) | Humedad | Impurezas | Partidos | Picados |
|---|---|---|---|---|---|
| 38/40 Cuentas | 14 mm | 10-12% Máx. | < 0,2% Máx. | < 1,0% Máx. | < 0,1% / NIL |
| 42/44 Cuentas | 12 mm | 10-12% Máx. | < 0,2% Máx. | < 1,0% Máx. | < 0,1% / NIL |
| 44/46 Cuentas | 11 mm | 10-12% Máx. | < 0,2% Máx. | < 1,0% Máx. | < 0,1% / NIL |
| 58/60 Cuentas | 9 mm | 10-12% Máx. | < 0,2% Máx. | < 1,0% Máx. | < 0,1% / NIL |
| 75/80 Cuentas | 7-8 mm | 10-12% Máx. | < 0,2% Máx. | < 1,0% Máx. | < 0,1% / NIL |
| Garbanzo Desi (Entero) | 5-7 mm | 10-12% Máx. | < 0,5% Máx. | < 1,5% Máx. | < 0,2% / NIL |
Resumen Comercial
Opciones de Embalaje
Sacos de PP / Papel / Yute de 25 y 50 KG, Big Bags Jumbo FIBC de 1-1,2 TM, Liners para contenedor.
Pedido Mínimo
1 x FCL de 20 pies (24 TM en sacos / 25 TM a granel)
Puertos de Salida
Puerto de Mundra y Nhava Sheva / JNPT (India)
OEM y Marca Privada
Embalajes y marcas personalizadas multilenguaje disponibles.
Pureza de Exportación y Estándares de Calidad
Los compradores institucionales exigen límites estrictos. Rajat Global opera bajo normas ISO 22000 y APEDA con protocolos verificados:
| Parámetro de Calidad / Defecto | Límite de Exportación (Limpio Sortex) | Método de Inspección |
|---|---|---|
| Materias Extrañas / Impurezas | < 0,2% (Limpio Sortex) | Tamizado Mecánico AOCS / ISO 658 |
| Granos Verdes / Abortados | < 0,5% Máximo | Cámara Óptica CCD de Alta Resolución |
| Granos Rotos y Partidos | < 1,0% Máximo | Tamiz Mecánico Ranurado |
| Granos Decolorados y Manchados | < 0,5% Máximo | Verificación Sortex Bicromática |
| Semillas Picadas / Carcomidas | < 0,1% Máximo (o NIL) | Inspección ASTM / Muestra de 500g |
| Gorgojos Vivos o Muertos | Estrictamente CERO (NIL) | Fumigación a Gas y Sellado |
| Materias Nocivas (Vidrio, Metal, Piedra) | Estrictamente CERO (NIL) | Despedregador Doble y Detector de Metales |
| Contenido de Humedad | 10,0% – 12,0% Máximo | ISO 665 / Medidor Calibrado |
| Aflatoxinas Totales (B1+B2+G1+G2) | < 4,0 ppb (Conforme a la UE) | Laboratorio HPLC Acreditado NABL |
Limpio por Sortex
La doble selección óptica elimina decoloración, terrones de tierra y materias extrañas.
Cumplimiento
100 % Sin OGM, en total conformidad con los Límites Máximos de Residuos (LMR) de la UE y GCC.
Inspección de Terceros
Certificación previa al embarque por SGS, Intertek, Cotecna o Bureau Veritas.
Documentación Obligatoria
Certificado Fitosanitario Oficial, Certificado de Origen y Fumigación con cada embarque.
Tecnología de Procesamiento y Flujo Sortex
Para garantizar la máxima pureza de exportación, cada lote pasa por nuestra línea automatizada de 5 etapas:
Pre-Limpieza y Tamizado
Tamices alternativos de alta capacidad y canales de aire eliminan paja y polvo de campo.
Separador Gravimétrico y Despedregador
Mesa vibratoria que clasifica partículas por gravedad específica, eliminando piedras y barro.
Calibración Rotativa Multinivel
Tambores mecánicos de precisión que separan los garbanzos en calibres exactos (14mm, 12mm, 11mm, 9mm, 7mm).
Selectores Ópticos Sortex Bicromáticos
Cámaras CCD de ultra alta velocidad que inspeccionan cada grano y expulsan granos manchados.
Imanes, Detección de Metales y Aspiración
Rejillas magnéticas y detectores de metales que garantizan la ausencia de partículas metálicas.
Calendario de Cosecha y Cadena de Suministro
Cultivado en los fértiles suelos negros de la India Central, nuestros almacenes frigoríficos garantizan entregas todo el año:
Temporada de Siembra Rabi
Temperaturas del suelo y humedad idóneas favorecen un enraizamiento fuerte en Madhya Pradesh y Rajasthan.
Desarrollo Vegetativo y del Grano
El clima seco de invierno favorece la formación natural de vainas y buen calibre de grano.
Pico de Cosecha y Llegada de Grano Nuevo
Los mercados agrícolas reciben la nueva cosecha. Período ideal para contratos anuales con precios óptimos.
Suministro Continuo Todo el Año
Almacenamiento climatizado e inyección de nitrógeno mantienen color y humedad óptimos durante todo el año.
Mercados Globales de Destino
Con acceso directo a los puertos del oeste de la India (Mundra y Nhava Sheva), garantizamos fletes marítimos fiables:
Medio Oriente y Golfo Pérsico
Suministro de altos volúmenes de Kabuli 12mm y 11mm a los EAU, Arabia Saudita, Kuwait y Qatar para producción de hummus.
Norte de África y Mediterráneo
Atención de grandes pedidos a granel en Argelia, Egipto, Túnez y Marruecos.
Unión Europea y Reino Unido
Exportación de garbanzos Sortex analizados en LMR a procesadores y cadenas de supermercados.
América y Asia-Pacífico
Suministro en sacos jumbo y contenedores a EE. UU., Canadá, Malasia y Australia para molienda y conserva.
Empaque, Capacidad de Carga y Logística
Incoterms Soportados
- FOB (Puerto de Mundra / Nhava Sheva, India)
- CIF (Puerto de Destino en todo el mundo)
- CFR (Costo y Flete)
- EXW (Planta de Procesamiento en Indore)
Documentos Estándar de Exportación
- Factura Comercial y Lista de Empaque Detallada
- Conocimiento de Embarque Limpio (B/L)
- Certificado Fitosanitario Oficial (NPPO India)
- Certificado de Origen (Cámara de Comercio)
- Certificado de Fumigación (Bromuro de Metilo / Fosfina)
- Certificado de Análisis e Inspección de Terceros (SGS, Intertek, Cotecna, Bureau Veritas)
Opciones de Empaque Personalizado
Capacidad de Carga de Contenedores
Por qué los Compradores Institucionales Eligen Rajat Global
Origen Directo
Compramos directamente en los mercados agrícolas de Madhya Pradesh sin intermediarios.
Pureza Sortex 99.8 %
La selección óptica garantiza mínimos defectos según los estándares de la UE y Golfo Pérsico.
Documentación Impecable
Gestión documental eficiente para un despacho aduanero ágil.
Preguntas Frecuentes (FAQ) para Compradores Internacionales
Exportamos garbanzo Kabuli en calibres desde 38/40 (14 mm Blanco Sinaloa) hasta 75/80 (7-8 mm Spaniola). Los recuentos comerciales más solicitados son 42/44 (12 mm), 44/46 (11 mm) y 58/60 (9 mm). El garbanzo Desi está disponible en grano entero y Chana Dal.
Blanco Sinaloa (tipo mexicano) posee granos grandes cremosos y piel muy fina, ideal para conservas enteras. Spaniola (tipo turco) tiene piel ligeramente más gruesa y tono rosado con sabor intenso, siendo preferido para pasta de hummus y harina de falafel.
Nuestros garbanzos seleccionados por Sortex garantizan una pureza mínima del 99.8 %. Tolerancias: Impurezas < 0.2 %, granos verdes < 0.5 %, partidos < 1.0 %, decolorados < 0.5 %, carcomidos < 0.1 % y cero insectos vivos o materias nocivas.
Admitimos FOB (Mundra / Nhava Sheva), CIF (Puerto de Destino), CFR y EXW, gestionando fletes, aduanas e inspecciones.
Sí, facilitamos regularmente inspecciones por agencias acreditadas como SGS, Intertek, Cotecna o Bureau Veritas para certificación de peso, humedad y análisis físico.
Mantenemos un amplio stock en almacenes frigoríficos climatizados con atmósfera de nitrógeno, preservando color y humedad óptimos todo el año.
Un contenedor de 20 pies admite 24 TM en sacos y hasta 25 TM con liners a granel.
Cada envío incluye Factura Comercial, Lista de Empaque, Conocimiento de Embarque (B/L), Certificado Fitosanitario, Certificado de Origen, Certificado de Fumigación y Análisis de Calidad.
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Indore, India