مُصدِّر ومورِّد جملة عالمي للحمص الهندي الفاخر (كابولي وديسي)
بصفتنا شركة رائدة في تصدير ومعالجة الحمص في الهند، تقوم راجات جلوبال بتوريد حبوب الحمص عالي العيار (كابولي) والحمص الأسود/الديسي (شانا دال) إلى المصانع الغذائية، ومصانع التعليب، ومصنعي الحمص والمقبلات، والموزعين في أكثر من 50 دولة حول العالم.
يقع مقرنا الرئيسي في ولاية ماديا براديش—قلب الزراعة الهندية للحمص—حيث ندير شبكات توريد مباشرة من المزارع وخطوط فرز ضوئي متطورة (Sortex). توفر بنيتنا التحتية الآلية نسبة نقاء لا تقل عن 99.8%، وتدريج دقيق بالمليمتر، مع استقرار التوريد على مدار العام بفضل المستودعات المبردة.
الأصناف الفاخرة: حمص كابولي وحمص ديسي
نحن مصنّع ومُصدِّر متكامل للحمص في الهند، نلبي احتياجات السوق العالمي عبر معالجة وتصدير أشهر صنفين من البقوليات.
حمص كابولي (الحمص الأبيض / Garbanzo)
يمتاز بلونه الكريمي الأبيض وقشرته الناعمة والرقيقة، وهو الخيار المفضل للمطبخ المتوسطي والشرق أوسطي. نوفر نوعين رئيسيين: • بلانكو سينالوا (النوع المكسيكي): حبات كبيرة فاتحة اللون ذات قشرة رقيقة جداً، تزرع في الهند والمكسيك. تتوفر بأحجام كبيرة (من 38/40 / 14 مم إلى 100/120 / 6 مم). • إسبانيولا (النوع التركي): يمتاز بلون وردي أو أحمر فاتح وقشرة أسمك قليلاً ونكهة غنية. يزرع في الهند وتركيا والأرجنتين وأستراليا. يتوفر بأعيار من 52/54 (10 مم) إلى 140/150 (6 مم).
حمص ديسي (الحمص الأسود / البنغالي)
يمتاز بقشرته الداكنة والأسمك وحجمه الأصغر ونكهته الغنية. يزرع في الهند وباكستان وأستراليا وإثيوبيا. يستهلك كاملاً في الأطباق التقليدية أو مقشوراً ومقسوماً (شانا دال). نحن مورد رئيسي لحمص ديسي للأسواق العالمية الباحثة عن بقوليات عالية البروتين.
القيمة الغذائية والاستخدامات الصناعية
يشكل الحمص الهندي ركيزة أساسية لقطاع البروتين النباتي العالمي والبدائل الغذائية والمنتجات النظيفة.
- بروتين نباتي عالي (20-22%): مصدر ممتاز لبناء العضلات وقاعدة أساسية لعزل البروتين النباتي.
- ألياف غذائية (17-18%): تدعم صحة الجهاز الهضمي والقدرة الممتازة على امتصاص الماء في الصناعات الغذائية.
- مؤشر سكري منخفض (GI 28-32): كربوهيدرات معقدة بطيئة التحرر مثالية لأغذية مرضى السكري والعافية.
- خالي من الجلوتين وغير معدل وراثياً: خالي بنسبة 100% من التعديل الوراثي وآمن لمنشآت التعبئة الخالية من الحساسية.
مواصفات الأحجام والعيار ومعايير الجودة
تقوم غربالنا الدوارة وأجهزة الفرز الضوئي بتصنيف الحمص بدقة فائقة. فيما يلي الأعيار القياسية للتصدير والمواصفات الفنية (رمز النظام المنسق: 07132000 / 07132010).
مواصفات الأصناف / العدد (CPO) والحجم
| الصنف / العدد لكل أونصة (CPO) | العيار (مم) | الرطوبة | الشوائب | المكسور | السوس |
|---|---|---|---|---|---|
| 38/40 عدد | 14 مم | 10-12% كحد أقصى | < 0.2% كحد أقصى | < 1.0% كحد أقصى | < 0.1% / لا يوجد |
| 42/44 عدد | 12 مم | 10-12% كحد أقصى | < 0.2% كحد أقصى | < 1.0% كحد أقصى | < 0.1% / لا يوجد |
| 44/46 عدد | 11 مم | 10-12% كحد أقصى | < 0.2% كحد أقصى | < 1.0% كحد أقصى | < 0.1% / لا يوجد |
| 58/60 عدد | 9 مم | 10-12% كحد أقصى | < 0.2% كحد أقصى | < 1.0% كحد أقصى | < 0.1% / لا يوجد |
| 75/80 عدد | 7-8 مم | 10-12% كحد أقصى | < 0.2% كحد أقصى | < 1.0% كحد أقصى | < 0.1% / لا يوجد |
| حمص ديسي (حمص بنغالي كامل) | 5-7 مم | 10-12% كحد أقصى | < 0.5% كحد أقصى | < 1.5% كحد أقصى | < 0.2% / لا يوجد |
الملخص التجاري
خيارات التعبئة والتغليف
أكياس ورقية / PP / جوت بوزن 25 و 50 كجم، أكياس جامبو FIBC بوزن 1-1.2 طن، وبطانات الحاويات السائبة.
الحد الأدنى للطلب
1 × حاوية 20 قدم (24 طن متري في أكياس / 25 طن متري سائب)
موانئ الشحن
ميناء موندرا وميناء بهافا شيفا / JNPT (الهند)
التصنيع لحساب الغير والتسمية الخاصة
تتوفر التعبئة والتغليف المخصصة بلغات متعددة.
معايير النقاء وضمان الجودة للتصدير
يتطلب المشترون المؤسسيون حدوداً صارمة للعيوب الفيزيائية. تعمل راجات جلوبال تحت إشراف ISO 22000 و APEDA مع بروتوكولات فحص معتمدة:
| معيار الجودة / العيب الفيزيائي | حد التصدير (مفروز سورتكس) | معيار الفحص |
|---|---|---|
| المواد الغريبة / الشوائب | < 0.2% (مفروز سورتكس) | التنخيل الميكانيكي AOCS / ISO 658 |
| الحبوب الخضراء / البذور الضامرة | < 0.5% كحد أقصى | كاميرات CCD عالية الدقة |
| الحبوب المكسورة والمقسومة | < 1.0% كحد أقصى | غربال الأخدود الميكانيكي |
| الحبوب المتغيرة اللون والبقع | < 0.5% كحد أقصى | فحص سورتكس ثنائي اللون |
| البذور المكسورة بالسوس / الحشرات | < 0.1% كحد أقصى (أو معدومة) | فحص ASTM / عينة 500 جرام |
| السوس الحي أو الميت | غير موجود تماماً (NIL) | التبخير بالغاز وتفريغ الهواء |
| المواد الغريبة الضارة (زجاج، معدن، حصى) | غير موجود تماماً (NIL) | مزيل الحصى المزدوج وكاشف المعامل |
| نسبة الرطوبة | 10.0% – 12.0% كحد أقصى | مقياس الرطوبة المعتمد ISO 665 |
| إجمالي الأفلاتوكسينات (B1+B2+G1+G2) | < 4.0 ppb (مطابق للاتحاد الأوروبي) | مختبر HPLC المعتمد من NABL |
نقاء سورتكس
الفرز الضوئي المزدوج يزيل تغير اللون، والكرات الطينية، والبذور الخضراء، والشوائب.
الامتثال
100% غير معدل وراثياً، ومتوافق تماماً مع الحدود القصوى لمتبقيات المبيدات (MRLs) في الاتحاد الأوروبي ودول مجلس التعاون الخليجي.
الفحص من طرف ثالث
شهادة فحص الدفعة قبل الشحن من SGS أو Intertek أو Cotecna أو Bureau Veritas.
الوثائق الإلزامية
شهادة صحية نباتية رسمية، وشهادة منشأ، وشهادة تبخير مرفقة مع كل بوليصة شحن.
تقنية المعالجة وخط الفرز الضوئي Sortex
لضمان نقاء التصدير، تخضع كل دفعة حمص قادمة من الأسواق الإقليمية لخط تكرير آلي من 5 مراحل:
التنظيف الأول والغربلة
غربال تذبذبية عالية السعة وقنوات شفط هوائي لإزالة القش والأتربة الخفيفة.
الفارز الجاذبي ومزيل الحصى
منصة اهتزازية تصنف الحبوب حسب الكثافة، لإزالة الحصى والكتل الطينية بدون فقدان للبقوليات.
التدريج الدوار متعدد الطبقات
أسطوانات تدريج ميكانيكية دقيقة تفصل الحمص إلى أعيار بالمليمتر (14مم، 12مم، 11مم، 9مم، 7مم).
أجهزة الفرز الضوئي Sortex ثنائية اللون
كاميرات CCD فائقة السرعة تفحص كل بذرة أثناء السقوط، وتستبعد البذور متغيرة اللون بنفاثات الهواء.
المغناطيس، كشف المعادن وشفط الغبار
شبكات مغناطيسية وكواشف معادن تضمن خلو الشحنة تماماً من الجسيمات المعدنية قبل التوزين والتعبئة.
تقويم المحصول، موسم الحصاد وسلسلة التوريد العالمية
يُزرع الحمص في التربة السوداء الخصبة بوسط وغرب الهند، وتتيح بنيتنا التحتية المبردة تلبية طلبات التصدير على مدار العام:
موسم الزراعة الربيعي (Rabi)
حرارة التربة المناسبة ورطوبة ما بعد الأمطار تعزز نمو الجذور القوي في ماديا براديش وراجستان.
النمو الخضري وتطور الحبوب
الطقس الشتوي البارد والجاف يشجع نمو القرون الطبيعي وتطور عيار الحبوب النظيف.
ذروة الحصاد ووصول المحصول الجديد
تشهد الأسواق الزراعية وصول المحصول الجديد. الفترة المثالية للتعاقدات السنوية بأسعار وجودة ممتازة.
التوريد المستمر خارج الموسم
المخازن المبردة والمعالجة بالنيتروجين تحافظ على اللون والرطوبة والجودة للتصدير طوال العام.
الأسواق العالمية المستهدفة وممرات التجارة
مع وصول مباشر إلى موانئ الشحن البحرية الغربية (موندرا ونهشيفا/JNPT)، تضمن راجات جلوبال شحنات بحرية موثوقة إلى أبرز الوجهات العالمية:
الشرق الأوسط ودول الخليج
توريد كميات ضخمة من حمص كابولي 12مم و11مم إلى الإمارات والسعودية والكويت وقطر لتصنيع الحمص والتعبئة التجاري.
شمال أفريقيا والبحر المتوسط
تلبية الطلبات الكبيرة في الجزائر ومصر وتونس والمغرب حيث يعتبر الحمص مكوناً رئيسياً يومياً.
الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة
تصدير حمص مفروز سورتكس ومفحوص المتبقيات وفق معايير MRL إلى مصانع الأغذية والمتاجر.
الأمريكتان وآسيا والمحيط الهادئ
توريد أكياس جامبو وحاويات سائبة إلى الولايات المتحدة وكندا وماليزيا وأستراليا للصناعات والتعليب.
خيارات التعبئة، قدرة تحميل الحاويات واللوجستيات
شروط التجارة الدولية المعتمدة (Incoterms)
- FOB (ميناء موندرا / نهشيفا، الهند)
- CIF (ميناء الوصول حول العالم)
- CFR (التكلفة والشحن)
- EXW (منشأة المعالجة في إندور)
وثائق التصدير القياسية المقدمة
- فاتورة تجارية وقائمة تعبئة تفصيلية
- بوليصة شحن بحري نظيفة (B/L)
- شهادة صحة نباتية رسمية (NPPO الهند)
- شهادة منشأ (الغرفة التجارية / شهادة تفضيلية)
- شهادة تبخير (بروميد الميثيل / الفوسفين)
- شهادة تحليل وشهادة فحص من طرف ثالث (SGS, Intertek, Cotecna, Bureau Veritas)
خيارات التعبئة والتغليف المخصصة
سعة تحميل الحاويات وموانئ التصدير
لماذا يختار المشترون المؤسسيون راجات جلوبال
التوريد المباشر من المنشأ
نجمع المحصول مباشرة من المزارع في ماديا براديش، مما يلغي عمولات الوساطة ويضمن المنشأ 100%.
نقاء سورتكس 99.8%
أجهزة الفرز الضوئي المزدوجة تضمن أدنى مستويات العيوب الفنية وفقاً لمعايير الاستيراد الأوروبية والخليجية.
وثائق تصدير متكاملة
إنجاز سريع وخالي من الأخطاء لوثائق التصدير لضمان التخليص الجمركي الفوري.
الأسئلة الشائعة للمشترين الدوليين
نصدر حمص كابولي بأعيار تتراوح من 38/40 (14 مم بلانكو سينالوا ضخم) إلى 75/80 (7-8 مم إسبانيولا صغير). تشمل الأعيار التجارية الأكثر طلباً 42/44 (12 مم)، 44/46 (11 مم)، و 58/60 (9 مم). ويتوفر حمص ديسي في درجات الحمص البنغالي الكامل (5-7 مم) والشانا دال المقشور.
يمتاز بلانكو سينالوا (النوع المكسيكي) ببذور كبيرة بيضاء كريمية وقشرة رقيقة جداً، وهو مفضل للتجميع والتعليب الكامل. بينما يمتاز إسبانيولا (النوع التركي) بقشرة أسمك قليلاً ولون وردي فاتح ونكهة غنية، مما يجعله الخيار التجاري الأول لمعجون الحمص عالي الإنتاجية وطحين الفلافل.
يضمن الحمص المفروز ضوئياً (Sortex) نقاءً لا يقل عن 99.8%. ونلتزم بمعايير عيوب صارمة: المواد الغريبة < 0.2%، الحبوب الخضراء < 0.5%، المكسور والمنقسم < 1.0%، الحبوب متغيرة اللون < 0.5%، وبذور السوس < 0.1% مع خلو تام (NIL) من الحشرات الحية أو الميتة أو المواد الغريبة الضارة.
ندعم شروط FOB (ميناء موندرا أو نهشيفا)، CIF (ميناء الوصول)، CFR، و EXW. وندير اللوجستيات الكاملة بما في ذلك حجز الحاويات والتخليص الجمركي والتنقل الداخلي.
نعم. نسهل بانتظام عمليات الفحص من طرف ثالث عبر وكالات عالمية معتمدة مثل SGS أو Intertek أو Cotecna أو Bureau Veritas للتحقق من الوزن واختبار الرطوبة ومتبقيات المبيدات والتدرج الفيزيائي.
بينما يتم الحصاد الرئيسي بين فبراير وأبريل، نحتفظ بمخزون كبير في مستودعات مبردة حديثة ووحدات معالجة بالنيتروجين، مما يمنع تغير اللون وحشرات السوس ويضمن استقرار التوريد على مدار العام.
نوفر أكياس PP بوزن 25 كجم و 50 كجم، وأكياس جوت/ورق طبيعي، وأكياس جامبو FIBC بوزن 1000-1200 كجم، وبطانات الحاويات السائبة. تتسع الحاوية سعة 20 قدم إلى 24 طناً مترياً في الأكياس وحتى 25 طناً مترياً مع البطانات السائبة.
ترافق كل شحنة تصدير فاتورة تجارية، وقائمة تعبئة، وبوليصة شحن بحري نظيفة، وشهادة صحية نباتية رسمية من NPPO الهند، وشهادة منشأ من الغرفة التجارية، وشهادة تبخير، وشهادة تحليل.
تواصل معنا
هل أنت مستعد لتقديم طلبك؟
تواصل معنا اليوم لمناقشة متطلباتك. فريقنا جاهز لمساعدتك بأسعار تنافسية وتسليم موثوق في جميع أنحاء العالم.
الهاتف
+91 99775 22444
البريد الإلكتروني
info@rajatglobal.com
الموقع
إندور، الهند