Arachides Indiennes Premium
Également appelées cacahuètes, les arachides sont une culture de légumineuses essentielle qui prospère dans les climats tropicaux et semi-arides. Elles constituent une source mondiale critique de protéines végétales et d'huile comestible, les grains contenant généralement entre 47 % et 53 % d'huile et entre 25 % et 36 % de protéines.
L'Inde figure parmi les producteurs d'arachides les plus importants au monde. Les arachides entières sont exceptionnellement riches en protéines, et leur incorporation dans des régimes équilibrés peut aider à la gestion du poids et offrir divers avantages pour la santé. Souvent présentes dans les cuisines d'Asie du Sud-Est, elles offrent un rendement en huile supérieur par rapport à de nombreuses autres graines oléagineuses.
Variétés d'arachides
Arachides Java
Connues pour leur saveur riche et leur teneur élevée en huile. Les arachides Java sont largement utilisées pour l'extraction d'huile et comme collation.
Spécifications clés
- Arachide Java à peau rouge
- Arachide émondée (Blanchie)
- Arachide en coque
- Arachides concassées
Spécifications communes
| Détails | Arachides Java |
|---|---|
| Variété | Java |
| Couleur | Rose foncé - avec peau / Blanc - sans peau |
| Forme | Ronde |
| Mesures | 70/80, 80/90, 90/100, 100/120, 120/140, 140/160 |
| Forme | Noyau |
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Indore, Inde